Žolčnik
Žolčnik je organ, ki se nahaja na spodnji površini jeter in se uporablja za shranjevanje žolča. Kot pomemben dejavnik sodeluje pri prebavnih procesih, predvsem pri absorpciji maščob, med obroki pa se žolč začasno skladišči in zgosti prav v žolčniku.
Ali veste, da v telesu na dan nastane 0,7 - 1,2 l žolča?
Žolčne kisline, ki jih vsebuje žolč, imajo precejšnjo sposobnost zmanjšanja površinske napetosti. To omogoča nastanek emulzije maščobnih kapljic, prebavni encimi pa lahko tako preko večje površine delujejo na maščobe in tako povečajo njihovo vpojnost.
Normalen žolč je rumeno-zlate barve, medtem ko je žolč iz žolčnika zelenkaste barve in bolj koncentriran.
Bestsellers
16 items total
