Vitamin C
Vitamin C ali askorbinska kislina je verjetno najbolj znan vitamin od vseh. Je v vodi topen vitamin. V prehrani ga najdemo predvsem v zelenjavi in sadju, kot so črni ribez, rdeča paprika, paprika, kivi ali jagode. Vendar pa je vitamin C zelo krhka molekula, ki je zelo občutljiva na okoljske pogoje, kot so temperatura, zrak ali svetloba. To pomeni, da med shranjevanjem sadja in zelenjave oziroma kuhanjem pride do znatne izgube samega vitamina.
Poleg tega, da igra pomembno vlogo pri podpori našega imunskega sistema, med drugim služi pri tvorbi kolagena in optimizira pravilno delovanje krvnih žil, kosti, hrustanca, dlesni, kože in zob.
Bestsellers
82 items total
