vitamin A

Vitamin A je bistven za vaše zdravje, podpira rast celic, delovanje imunskega sistema, razvoj ploda in vid. Morda je ena najbolj znanih funkcij vitamina A njegova vloga pri vidu in zdravje oči. Prav tako pomaga zaščititi in vzdrževati roženico – najbolj zunanjo plast očesa – in veznico – tanko membrano, ki pokriva površino očesa in notranjost vek.

Vitamin A je v maščobi topen vitamin, ki ima antioksidativne lastnosti, kar krepi imunski sistem , pomaga pa tudi zmanjšati škodo zaradi prostih radikalov (ali oksidativni stres). Vitamin A in drugi vitamini, topni v maščobi, lahko potujejo skozi maščobo in se shranjujejo v telesni maščobi ali organih, vključno z jetri. Za razliko od vodotopnih vitaminov lahko prodrejo tudi v celice. Vitamin A je v človeškem telesu lahko v eni od treh oblik: retinol, retinal in retinojska kislina. Dve primarni obliki vitamina A, pridobljena s hrano, sta beta-karoten (najdemo ga v nekaterih rastlinskih živilih, zlasti tistih, ki so oranžna, rdeča in rumena) in aktivni vitamin A, imenovan tudi retinol (najdemo ga v nekaterih živalskih živilih, kot so jajca in drobovina).

Poleg tega vitamin A pomaga vzdrževati površinska tkiva, kot so koža, črevesje, pljuča, mehur in notranje uho. Podpira delovanje imunskega sistema s spodbujanjem rasti in porazdelitve T-celic, vrste belih krvnih celic, ki ščiti naše telo pred okužbo. Vitamin A podpira tudi zdrave kožne celice, moško in žensko reprodukcijo ter razvoj ploda.