Vino

Ni vina kot vino. Le nekateri so resnično koristni za zdravje. Rdeča vina Primitivo iz južne Italije iz Apulije ali Mandurije so vina, bogata z resveratrolom in drugimi snovmi, ki krepijo zdravje. Njihov okus je saden z minimalno vsebnostjo tanina. Primerno za poznavalce in občasne potrošnike.

Vsebnost vina in resveratrola

V zadnjih letih je bil resveratrol predmet raziskav predvsem kot podpora dolgoživosti in tudi kot pomoč pri zdravju srca in ožilja. Resveratrol je zaradi svojih blagodejnih učinkov tudi pogosta tema na področju alternativne in konvencionalne medicine. Nič nenavadnega ni niti njegovo vodilno mesto v vrsti kozmetičnih izdelkov, predvsem proti staranju kože in posledično nastajanju gub.

V zgodnjih devetdesetih letih so učinke resveratrola poimenovali tako imenovani "francoski paradoks". To je ugotovil irski kardiolog Samuel Black na podlagi opazovanja nizke incidence srčnih bolezni pri Francozih. Kljub prehrani z visoko vsebnostjo nasičenih maščobnih kislin so imeli Francozi zelo nizko pojavnost srčnih bolezni. Posledično se je pokazalo, da je ležernost, s katero Francozi pijejo rdeče vino, v veliki meri povezana z manjšim tveganjem za bolezni srca in ožilja. Zato smo ustvarili rubriko, kjer lahko izbirate med več odličnimi vini, ki so bogata z resveratrolom.