Steens - RAW Manuka Honey UMF 15+ (515+ MGO), 225 g

Product detailed description

Steens - RAW Manuka Honey UMF 15+ (515+ MGO), 225 g

Steens Manuka Honey je surov nepasteriziran manuka med iz Nove Zelandije. Izhaja iz čebel, ki oprašujejo balminov grm z belo-rožnatimi cvetovi, ki izvira iz Avstralije in Zelandije, kjer so ga prvotna maorska plemena poimenovala manuka. Med iz Manuka cvetov ima izjemen prehranski profil – vsebuje celoten spekter encimov, aminokislin, antioksidantov, vitaminov, mineralov in drugih snovi z zelo zanimivimi lastnostmi. Znano je tudi, da ima manuka med močnejši, bogatejši in polnejši okus od drugih medov. To je posledica zelo visoke koncentracije aktivnih snovi.

UMF (Unique Manuka Factor) = obsežen certifikat o oceni Manuke, ki vključuje poleg značilnosti MGO še vsebnost leptosperina (z njim lahko ugotovimo, ali je med le iz novozelandske Manuke), vsebnost dihidroksiacetona, ki je pretvori v metilglioksal (ki je njegov predhodnik) in vsebnost hidroksimetilfurfurala, kar bo dokazovalo, da med ni bil preveč segret. Vsoto vseh teh štirih lastnosti lahko dosežemo le z monoflorno Manuko, tj. Manuka med, pridobljen samo iz manuke, ne iz drugih rastlin. Je najvišja kategorija medu z najmočnejšimi lastnostmi in najvišjo vsebnostjo učinkovin.

MGO (metilglioksal) = atribut, ki prikazuje količino vsebovanega metilglioksala. Le nekateri medovi, ki izpolnjujejo tudi kriterije za certifikat MPI, vsebujejo to snov v zahtevani količini. Je torej še višja kategorija z veliko več značilnostmi.

Odmerjanje

Podatki o hranilni vrednosti na 100 g

Sestavine

Surovi med Manuka "monofloralni"

Vsebina

225 g