Rooibos

Izvor čaja Rooibos je Južnoafriška republika na območju blizu Cape Towna, temu čaju pa pripisujejo veliko količino antioksidantov, pomaga izboljšati prebavo ali znižuje holesterol. Rooibos čaji pomagajo poglobiti sprostitev vašega telesa in duha ter so odlična popestritev vaših trenutkov sprostitve. Vse to brez kompromisov pri sestavi.

Rooibos - prijetno sladka kombinacija okusov

Če boste začeli s sipkimi čaji, je Roiboos prava izbira, saj vas bo njegov okus navdušil. Rooibos je čaj, ki   ne vsebuje skoraj nič kofeina in   ima   sladek okus.To je rdeči zeliščni čaj, ki prihaja iz fermentiranih listov grma Aspalathus linearis, rastline, ki izvira iz Južne Afrike.Rooibos čaj ima sladek, blag in zemeljski okus. Vsebuje antioksidante, ki lahko pomagajo razložiti nekatere njegove zdravstvene koristi. Ker vsebuje zelo malo kofeina, lahko rooibos uživajo tudi otroci, nosečnice in ljudje občutljivi na kofein.

Rooibos je priljubljen čaj, ki ga v gorski regiji Cedarberg v Južni Afriki uživajo že več kot 300 let. Rastlino so prvi opazili botaniki leta 1772, potem ko so uživali v okusni pijači, ki so jim jo ponudili domačini. Čaj pripravijo tako, da liste in stebla rastline narežejo, nato jih v kupčkih fermentirajo in posušijo na soncu – ta postopek daje listom značilno rdečkasto rjavo barvo.

Rooibos in vpliv na zdravje

Glavna prehranska korist rooibos čaja je njegova bogata vsebnost antioksidantov in je vir nekaterih edinstvenih polifenolov, vključno z aspalatinom. Te rastlinske spojine lahko pomagajo zaščititi pred poškodbami prostih radikalov, ki vodijo do nekaterih vrst bolezni.

NASVET, kako pravilno pripraviti rooibos:Samo dodajte sveže kuhano vročo vodo in pustite, da vzhaja. Dlje ko pustite, da se čaj kuha, močnejši in robustnejši bo okus. Če čaj pustite stati 10 minut ali dlje, bo bogatejši z antioksidanti.