Kalij
Kalij je mineral, ki sodeluje pri številnih osnovnih telesnih funkcijah, vključno z optimizacijo krvnega tlaka, mišičnih kontrakcij, živčnih impulzov, prebave, srčnega ritma, pH in ravnovesja vode v telesu. Približno 98% kalija v našem telesu se nahaja v celicah. Od tega se 80% nahaja v mišičnih celicah, nadaljnjih 20% pa v naših kosteh, jetrih in rdečih krvničkah. Pomanjkanje kalija lahko povzroči izjemno utrujenost, bolečine v mišicah, krče, nereden srčni utrip, zaprtje, slabost ali bruhanje.
Kalij je glavni elektrolit, ki določa količino vode v celicah (40 % celotne količine v telesu). Nasprotno pa natrij zagotavlja vodo v medceličnem prostoru. Zadostna koncentracija kalija in s tem povezana optimalna količina vode v celicah je nujna ne le za splošno zdravje celic, temveč tudi za vzdrževanje električnega potenciala celičnih membran in mišičnih vlaken ter zagotavljanje optimalnega prenosa živčnih impulzov. Zaradi naše prehrane, bogate z natrijem (soljo), je zato priporočljivo spremljati vnos kalija, še posebej, če se ukvarjamo s športom ali v obdobjih povečanega stresa. Kalij pomaga odstraniti odvečno vodo iz medceličnega prostora, ki nastane zaradi čezmernega uživanja soli, in jo vrne nazaj v celice, ponovno uravnovesi ravnovesje elektrolitov in poskrbi za hidracijo.
- Prvič, kalij sodeluje pri gibanju mišic.
- Skupaj z natrijem pomaga vzdrževati raven tekočine v telesu.
- Sodeluje pri sintezi beljakovin.
- Odgovoren je za pravilen srčni ritem in uravnava krvni tlak.
- Deluje kot naravni diuretik in pomaga pri odstranjevanju toksinov iz telesa.
- Podpira delovanje živčnega sistema.
- Ima vlogo pri krčenju mišic, pomaga ohranjati mišično maso.
- Vpliva na vlogo pri sintezi beljakovin in glikogena.