CountryLife - Bio kosmiči amaranta, 250 g * Certifikat CZ-BIO-001
Code: 99382Related products
Product detailed description
CountryLife - Bio kosmiči amaranta, 250 g
Drobni amarantovi kosmiči ekološke kakovosti z rahlo oreškastim okusom. Hitra in enostavna priprava. Široka uporaba v kuhinji. Zaradi visoke lepljivosti so še posebej primerni za pripravo kaš. Naravno brez glutena. Amarant uvrščamo med psevdožita, kar pomeni, da ni žitna trava, a se v kuhinji prav tako uporablja. V živilski industriji se uporablja predvsem zrnje in iz njega zmleta moka, prav tako listi. Včasih pa se uporablja tudi kot krma v kmetijstvu. Kruh in testenine za celiakijo pripravljamo predvsem iz moke. Z amarantovo moko obogatimo ne le pekovske izdelke, ampak tudi na primer kakav.
Uporaba
Kaša - kosmiče samo prelijemo z vročo vodo ali rastlinskim ali živalskim mlekom, za bolj kremast okus kosmiče kuhamo nekaj minut.
Kremne juhe – zelenjavni juhi dodamo kosmiče, malo pokuhamo in premešamo, pazimo na količino, kosmiči se bodo močno napihnili.
Pekovski izdelki - pri pripravi kruha, ocvrtkov, piškotov ali dalmanov 1/4 moke nadomestite s kosmiči.
Smoothie - svoje najljubše sadje zmešajte z vodo, rastlinskim napitkom ali mlekom, dodajte poparjene ali kuhane kosmiče, semena, jogurt, sirup, zelenjavo ali karkoli drugega po okusu.
Polpete, pleskavice, mesne štruce - kosmiče rahlo primešamo dušeni ali dušeni zelenjavi, kuhanim stročnicam, dodamo jajca, popraženo čebulo, zelišča, česen, sol in po potrebi vodo, popražimo ali zapečemo v pečici.
Granola - kosmiče zmešajte z najljubšim sirupom in oljem (olivno ali kokosovo je odlično), po okusu lahko dodate suho sadje, oreščke, semena, posušen kokos, kakavova zrna, cimet, rožičev prah, predhodno namočeno ajdovo kašo; pečemo 60 minut na 110°C, občasno premešamo.
Crumble - zmešajte 50 g mandljev, 150 g kosmičev, 6 žlic riževega sirupa in 4 žlice olivnega olja.
Nepečen bonbon – kosmiče zmešajte s predhodno namočenim suhim sadjem, kokosovim oljem in sirupom, lahko dodate semena, oreščke, posušen kokos, rožičev prah ali cimet; oblikujemo kroglice in jih zavijemo v sušen kokos, rožičev ali sezam.
Sestavine
100% kosmiči amaranta
Podatki o hranilni vrednosti na 100 g
Energijska vrednost | 1.565 kJ / 374 kcal |
Maščobe | 6,5 g |
- od tega nasičene maščobne kisline | 1,7 g |
Ogljikovi hidrati | 51 g |
- od tega sladkorji | 0 g |
Beljakovine | 14,5 g |
Sol | 0,05 g |
CZ-BIO-001
Pakiranje:
250 g
Additional parameters
Category: | Kosmiči |
---|---|
Pakiranje: | 250 g |
Be the first who will post an article to this item!
Be the first who will post an article to this item!