Cacao Crudo Raw Temna čokolada s sesekljanimi lešniki, BIO, 30 g *IT-BIO-006 certifikat

Code: 61611

Vegan Brez glutena Brez laktoze

Not rated

€2,74

Na zalogi (>5 kos)

Nepraženi in zdrobljeni lešniki "Tonda Gentile Romana" ustvarijo učinek "nugata", njihova nežna aroma pa se popolnoma zlije z okusom kakava Criollo . Ravnovesje med mehkimi in hrustljavimi deli je idealna čokolada za žvečenje. Obilje lešnikov zagotavlja visok odstotek oleinske kisline in drugih dragocenih hranil.

Detailed information

Hitra odprema

Izdelke resnično imamo na zalogi.

Preverjeno podjetje

Več kot 6 let na trgu in v več kot 7 državah EU.

Strokovno svetovanje

Smo izkušeni. Z veseljem svetujemo!

Testiramo, kar prodajamo

Preverjamo visoko kakovost izdelkov.

Show all related products

Product detailed description

Cacao Crudo Raw Temna čokolada s sesekljanimi lešniki, BIO, 30 g

Fini kakav Criollo iz perujske Amazonije

Surovi kakav je nov način izdelave in okušanja čokolade. Proizvodni procesi, ki v primerjavi s tradicionalnimi postopki najbolje ohranjajo redke lastnosti kakava in drugih uporabljenih surovin. Cacao Crudo je prvi proizvajalec surove čokolade v Italiji.

Uporablja fine sorte kakava Criollo ene vrste iz perujske Amazonije , ki se nikoli ne predeluje nad 42 °C. Klasičen postopek praženja kakavovih zrn zamenjamo s počasnim sušenjem v zaščiteni atmosferi.

Sestava

Nepražena kakavova pasta Criollo zrna* (najmanj 43,5 % kakavovih zrn), nepražena lešnikova pasta "Tonda Gentile Romana"* (26 %), zgoščen sok kokosovih cvetov*, (nepraženi) sesekljani lešniki "Tonda Gentile Romana" (9 %) Lahko vsebuje mandlje in orehe.

*izdelek ekološke pridelave.

Podatki o hranilni vrednosti na 100 g:
Energijska vrednost 2510 kJ / 605 kcal
Maščobe	45,5 g
Od tega nasičene maščobe	15,4 g
Ogljikovi hidrati	33,2 g
To je sladkor	20,5 g
Vlaknine	9 g
Beljakovine	11,2 g
Sol	0 g
magnezij	159 mg