Cacao Crudo Raw Temna čokolada s sesekljanimi lešniki, 50 g *IT-BIO-006 certifikat

Code: 61566

Vegan

Not rated

€4,33

Na zalogi (>5 kos)

Nepraženi in zdrobljeni lešniki "Tonda Gentile Romana" (18%) ustvarijo učinek "nougat", njihova nežna aroma pa se odlično zlije z okusom kakava Criollo . Ravnovesje med mehkimi in hrustljavimi deli je idealna čokolada za žvečenje. Obilje lešnikov zagotavlja visok odstotek oleinske kisline in drugih dragocenih hranil.

Detailed information

Hitra odprema

Izdelke resnično imamo na zalogi.

Preverjeno podjetje

Več kot 6 let na trgu in v več kot 7 državah EU.

Strokovno svetovanje

Smo izkušeni. Z veseljem svetujemo!

Testiramo, kar prodajamo

Preverjamo visoko kakovost izdelkov.

Show all related products

Product detailed description

Cacao Crudo Raw Temna čokolada s sesekljanimi lešniki, 50 g

Fini kakav Criollo iz perujske Amazonije

Surovi kakav je nov način izdelave in okušanja čokolade. Proizvodni procesi, ki v primerjavi s tradicionalnimi postopki najbolje ohranjajo redke lastnosti kakava in drugih uporabljenih surovin. Cacao Crudo je prvi proizvajalec surove čokolade v Italiji.

Uporablja fine sorte kakava Criollo ene vrste iz perujske Amazonije , ki se nikoli ne predeluje nad 42 °C. Klasičen postopek praženja kakavovih zrn zamenjamo s počasnim sušenjem v zaščiteni atmosferi.

Sestava

Nepražena pasta iz kakavovih zrn Criollo*, (nepraženi) sesekljani lešniki "Tonda Gentile Romana"* (18 %), zgoščen sok kokosovih cvetov* (kakavova snov: najmanj 65 %). Lahko vsebuje mandlje in orehe.

*izdelek ekološke pridelave.

Podatki o hranilni vrednosti na 100 g:
Energijska vrednost 2592 kJ / 625 kcal
Maščobe	47 g
Od tega nasičene maščobe	22 g
Ogljikovi hidrati	33 g
To je sladkor	15 g
Vlaknine	11 g
Beljakovine	12 g
Sol	0,05 g
magnezij	295 mg