Cacao Crudo Raw Temna čokolada 80%, 50 g *IT-BIO-006 certifikat
Code: 61560Related products
Product detailed description
Cacao Crudo Raw Temna čokolada 80%, 50 g
Ta gladka kremasta čokolada je narejena iz dveh sestavin: kakavove paste in soka kokosovih cvetov . Kompromis med temno čokolado in sladkim okusom.
Fini kakav Criollo iz perujske Amazonije
Surovi kakav je nov način izdelave in okušanja čokolade. Proizvodni procesi, ki v primerjavi s tradicionalnimi postopki najbolje ohranjajo redke lastnosti kakava in drugih uporabljenih surovin. Cacao Crudo je prvi proizvajalec surove čokolade v Italiji.
Uporablja fine sorte kakava Criollo ene vrste iz perujske Amazonije , ki se nikoli ne predeluje nad 42 °C. Klasičen postopek praženja kakavovih zrn zamenjamo s počasnim sušenjem v zaščiteni atmosferi.
Sestava
Nepražena kakavova pasta Criollo zrna*, zgoščen sok iz kokosovih cvetov* (kakavova snov 80% min.). Lahko vsebuje mandlje, lešnike in orehe.
*izdelek ekološke pridelave.
Podatki o hranilni vrednosti na 100 g: | |
Energijska vrednost 2340 kJ / 564 kcal | |
Maščobe | 42,9 g |
Od tega nasičene maščobe | 25,7 g |
Ogljikovi hidrati | 27,2 g |
To je sladkor | 17,6 g |
Vlaknine | 11,5 g |
Beljakovine | 11,7 g |
Sol | 0,05 g |
magnezij | 324 mg |
Obvestilo
Hraniti na suhem in hladnem mestu.
Additional parameters
Category: | Čokolade in sladkarije |
---|---|
Velikost pakiranja: | 50 g |
Vrsta čokolade: | grenko |
Vsebnost kakava: | 80 % |
Be the first who will post an article to this item!
Be the first who will post an article to this item!