BrainMax Pure testenine iz čičerike, spirale, BIO, 250g

Čičerika ali rimski grah spada med stročnice z visoko vsebnostjo beljakovin, vitaminov in mineralov. Je bogat vir vitaminov ( B1, holin/, B6, B9 /folna kislina ali folat) in mineralov, med katerimi velja izpostaviti predvsem železo. BrainMax Pure Chickpea Pasta vsebuje vse esencialne aminokisline razen metionina. In te zdrave snovi se ne izgubijo niti s kuhanjem. Ker imajo testenine iz čičerike višjo vsebnost vlaknin (19 g), jih telo počasneje prebavlja in vas dlje časa ohranja sitost. Odlično se poda k paradižnikovim omakam, zmešate ga lahko z bazilikinim pestom ali pa sestavite barvito zelenjavno solato. Čičerikine testenine so bogate z beljakovinami, zato so primerne ne le kot priloga, temveč tudi kot glavna jed, ki jo lahko dopolnite le z zelenjavo. Njihova priprava je enostavna, testenine se ne razkuhajo in ne lepijo.

Priprava: V 1 l rahlo osoljene vode damo 100 g testenin in jih med občasnim mešanjem kuhamo na zmernem ognju približno 5-6 minut. Kuhane testenine odcedimo in postrežemo, splaknene s hladno vodo.