BrainMax Pure Organic Super Cacao, BIO kakav, 1kg *Certifikat CZ-BIO-001
Code: 99289
Hitra odprema
Izdelke resnično imamo na zalogi.
Preverjeno podjetje
Več kot 6 let na trgu in v več kot 7 državah EU.
Strokovno svetovanje
Smo izkušeni. Z veseljem svetujemo!
Testiramo, kar prodajamo
Preverjamo visoko kakovost izdelkov.
Related products
Product detailed description
BrainMax Pure Organic Super Cacao, BIO kakav, 1kg
Kakavova zrna, iz katerih je narejen kakav, so plod rastline Theobroma cacao, kar v grščini pomeni "hrana bogov". In nič čudnega. Na območju Srednje in Južne Amerike so domorodni prebivalci zelo cenili kakav. Že pred 3000 leti so kakav uporabljali kot hrano, zdravilo ali celo valuto. Še vedno obstajajo plemena, v katerih je kakav cenjen kot sveta pijača. Kakav je znan kot največji rastlinski vir železa. Vendar pa kakav poleg železa vsebuje tudi magnezij, mineral, ki je pomemben za naš srčno-žilni sistem in pomaga pretvarjati glukozo v energijo. Zunaj Poleg tega je kakav odličen vir serotonina, triptofana, tirozina in feniletilamina. Ti nevrotransmiterji so povezani s prijetnimi občutki in lahko celo ublažijo anksioznost in depresijo.
Organski kakav vsebuje več kot 40-krat več antioksidantov kot borovnice! Ima neverjetno oceno ORAC 98.000 na 100g v primerjavi z borovnicami, ki imajo 2400. Ocena ORAC meri sposobnost antioksidantov, da absorbirajo proste radikale (ki izvirajo iz onesnaženosti in toksinov v našem okolju), ki povzročajo poškodbe celic in tkiv.
 - 2024-10-12T093016.831.jpg)
Prednosti BrainMax Pure Super Cocoa:
- Močan antioksidant
- Visoka vsebnost zdravih maščob (23%)
- Bogat s polifenoli in teobrominom (nootropno)
- Vir železa, cinka, magnezija, kalija, fosforja, bakra in kalcija
- 100% ORGANSKO, SUROVO, VEGANSKO, BREZ GSO
- Država izvora: Peru
Možnosti uporabe kakava
- Dodate ga lahko beljakovinskemu šejku ali svojemu najljubšemu smutiju.
- Kakav v prahu je odličen za vročo čokolado, kakavove napitke, jogurte, sladice, torte
Priljubljeni recepti s kakavom
Brownies vaflji
Sestavine:
- 2 jajci
- 300 ml mleka
- 160 g ržene moke
- 50 g temne čokolade 85%
- 30 g kakava
- 10 g chia semen
- 1 žlica pecilnega praška
- 1 čajna žlička cimeta
Metoda:
V skledi stepemo jajca skupaj z mlekom. Dodamo moko, chia semena, stopljeno čokolado, kakav, med, pecilni prašek in žličko cimeta. Zmes z ročnim mešalnikom zmešamo v gladko testo. Končano maso vlijemo v pekač za vaflje in pečemo 3-4 minute, odvisno od vrste pekača za vaflje. Vaflje lahko prelijemo z medom ali postrežemo z jogurtom.
Kakavova torta
Sestavine:
- 120 g navadne polnozrnate moke
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 15 g kakava
- 75 g kokosovega sladkorja
- 1 jajce
- 90 ml delno posnetega mleka
- 20 g tekočega kokosovega olja
- 250 g jabolk (olupljenih in grobo naribanih)
- 40 g orehov (drobno zdrobljenih)
- 50 g čokolade za kuhanje (vsaj 55% kakava)
Metoda:
Pekač obložimo s papirjem za peko. V skledi zmešamo moko, pecilni prašek, kakav, kokosov sladkor, jajca, mleko in olje ter vse skupaj dobro premešamo, da nastane gladko testo. Testo položimo v pripravljen pekač in ga enakomerno razporedimo. Nato testo obložimo z grobo naribanimi jabolki in potresemo z drobno zdrobljenimi orehi. Model s testom postavimo v ogreto pečico in pečemo 35-40 minut pri 180-185°C. Ko je torta pečena, stopite čokolado nad toplotno vodo in jo nato z žlico pokapajte po vrhu torte.
Kakavovi mafini z borovnicami
Sestavine:
- 1 jajce
- skodelico kisle smetane
- 45 gramov zmehčanega masla
- 55 gramov kokosovega sladkorja
- 25 kakava
- 125 gramov navadne moke
- paket pecilnega praška
- čajna žlička sode bikarbone
- dve vrsti kvalitetne temne čokolade
- dve do tri pesti borovnic
Metoda:
V skledi stepemo jajca z maslom, na koncu dodamo sladkor in kislo smetano. V drugi skledi zmešamo moko, sodo bikarbono, pecilni prašek in kakav. To ohlapno zmes postopoma vlivamo v skledo s tekočo zmesjo in stepamo toliko časa, da se vse sestavine povežejo v testo. Borovnice vmešamo v maso. Lahko jih prej v posodi zmešamo z malo kristalnega sladkorja, da ne bodo kisle. Na koncu nalomimo ali narežemo čokolado na koščke in jih vmešamo v testo. Teflonski ali silikonski pekač za mafine obložimo s kolački in jih do treh četrtin napolnimo z maso. Pečemo v pečici, ogreti na 200 stopinj, približno 20 minut.
Prednosti BrainMax Pure cocoa
Vir antioksidantov
Kakav je dobesedno poln antioksidantov. S svojo vsebnostjo antioksidantov premaga celo borovnice!
Visoka vsebnost železa
Kakav je zelo bogat z železom. Ima celo največ železa iz rastlinskega kraljestva, kar je odlična novica predvsem za vegetarijance in vegane.
Vsebnost teobromina
Teobromin je znan nootropik, ki povzroča prijetne občutke ter deluje proti depresiji in anksioznosti.
Prehranske vrednosti na 100 g
| Energetska vrednost | 471 kJ / 1972 kcal |
| Maščobe | 21 g |
| - od tega nasičene maščobne kisline | 12,5 g |
| Ogljikovi hidrati | 46,75 g |
| - od tega sladkorji | 0 g |
| Beljakovine | 23,8 g |
| Vlaknine | 32,50 g |
| Natrij | 28 mg |
| Kalcij | 124,1 mg |
| Železo | 12 mg |
| Kalij | 1,36 g |
BIO certifikat CZ-BIO-001
Naš kakav ima BIO certifikat - Pridelava iz ekološke pridelave izven EU.
Z nakupom boste podprli tudi gozdove
Sestavine: 100% bio kakav (Theobroma cacao)
Izvor: Peru
Distributer: BRAINMARKET s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava
Shranjevanje: Na suhem mestu, v zaprti embalaži.
Teža: 1 kg
Additional parameters
| Category: | BrainMax Pure |
|---|---|
| Namembnost: | Brez glutena, BIO, Vegansko |
| Oblika: | Prašek |
| Proizvajalec: | BrainMax Pure |
| Velikost pakiranja: | 1000 g |
| Vrsta: | Kakav |
| The item has been sold out… | |
Be the first who will post an article to this item!
Add a rating
Be the first who will post an article to this item!