BrainMax Pure Chickpea Flour, Čičerikina moka BIO, 1 kg *Certifikat CZ-BIO-001

Code: 99197

Vegan Brez glutena Brez laktoze Promocijske kode ni mogoče uporabiti

Not rated

Brand: BrainMax Pure

€5,52

Na zalogi (>5 kos)

Čičerikino moko uporabljamo predvsem za prehransko obogatitev jedi. Zato je primerna alternativa za vegetarijance in vegane, saj ima naravno visoko vsebnost beljakovin. 100 g čičerike vsebuje 20 g beljakovin. Je naravno brez glutena in je zato primeren za ljudi s celiakijo. Je prijetnega okusa po oreščkih in je odličen za zgoščevanje juh, omak in pripravo pice. Moka BrainMax Pure Chickpea je BIO kakovosti, zato je zagotovljeno, da pri pridelavi niso bili uporabljeni pesticidi ali druge škodljive snovi.

Detailed information

Hitra odprema

Izdelke resnično imamo na zalogi.

Preverjeno podjetje

Več kot 6 let na trgu in v več kot 7 državah EU.

Strokovno svetovanje

Smo izkušeni. Z veseljem svetujemo!

Testiramo, kar prodajamo

Preverjamo visoko kakovost izdelkov.

Show all related products

Product detailed description

Čičerikino moko uporabljamo predvsem za prehransko obogatitev jedi. Zato je primerna alternativa za vegetarijance in vegane. Je naravno brez glutena in je zato primeren za ljudi s celiakijo. Je prijetnega okusa po oreščkih in je odličen za zgostitev juh in omakin za pripravo pice.

Čičerikina moka ni odlična le za kulinarično uporabo, je tudi polna lahko prebavljivih beljakovin in vlaknin, ki jih naš prebavni sistem potrebuje. Vsebuje tudi folno kislino ter precejšnjo količino železa in magnezija. Zgodovinsko gledano je čičerika in s tem čičerikina moka osnova indijske kuhinje. Poleg tega ima čičerikina moka 25% manj kalorij kot običajna pšenična moka in ima nizek glikemični indeks, zaradi česar je primerna za ljudi s sladkorno boleznijo.

Prednosti čiste čičerikine moke BrainMax:

Primerno za sladko in slano peko.
Vir beljakovin in vlaknin.
Visoka vsebnost vitaminov in mineralov.
Brez glutena.
BIO, SUROVO, VEGANSKO.
Naravnost iz Turčije.

Možnosti uporabe čičerikine moke

Primerno za zgoščevanje juh in omak.
Idealen za pripravo pice.

Priljubljeni recepti s čičerikino moko

Slane čičerikine palačinke

Sestavine:

1 skodelica čičerikine moke
1 skodelica vode
1 čajna žlička kurkume
1/2 čajne žličke soli
1/3 žličke popra
Olivno olje

Metoda:

Zmešamo moko, vodo in začimbe. Palačinke popečemo v segreti ponvi z olivnim oljem. Končane palačinke lahko napolnite s humusom, zelenjavo ali sirom.

Čičerikini piškoti

Sestavine:

145 g kokosovega olja
150 ml mleka
150 g čičerikine moke
25 g kakava
1/2 čajne žličke sode bikarbone
1 in 1/2 tablice temne čokolade
100 g kokosovega sladkorja

Metoda:

Čokoladno ploščico skupaj s kokosovim oljem raztopimo v vodni kopeli in odstavimo. V skledi z metlico stepamo sladkor, mleko in počasi vmešamo stopljeno čokolado. V čokoladno zmes postopoma vmešamo kakav, moko in sodo bikarbono. Drugo polovico čokolade nasekljamo na koščke in vmešamo v testo. Končano testo vlijemo v model in pečemo 30 minut pri 170°.

Veganski francoski toast

Sestavine:

2 žlici čičerikine moke
1 čajna žlička cimeta
120 ml rastlinskega mleka
Ščepec soli
4 rezine popečenega kruha
javorjev sirup
Liofilizirano sadje

Metoda:

Zmešamo moko, cimet, mleko in sol. V to tekočo mešanico eno za drugo ovijte rezine kruha in jih nato v ponvi na kokosovem olju zlato ocvrite. Končane toaste prelijemo z javorjevim sirupom in okrasimo s sadjem.

Prednosti BrainMax Pure čičerikine moke

Sladka in slana peka

Čičerikina moka je primerna za peko sladkih in slanih jedi.

Vir beljakovin in vlaknin

Je bogat vir beljakovin in vlaknin, ki poleg odličnega okusa blagodejno vpliva tudi na zdravje.

Brez glutena

Čičerikina moka je naravno brez glutena, zato jo lahko uživajo ljudje s celiakijo.

Dejstva o hranilni vrednosti	na 100 g
Energijska vrednost	1347 kJ / 322 kcal
Maščobe	6 g
- od tega nasičene maščobne kisline	0,69 g
Ogljikovi hidrati	44,5 g
- od tega sladkorji	10,7 g
Vlakno	17 g
Beljakovine	21,7 g
Sol	0,28 g
Natrij	24 mg