BrainMax Pure Chia Seeds, Chia semena BIO, 250 g *Certifikat CZ-BIO-001

Chia puding (2 porciji)

Sestavine:

• 4 žlice chia semen
• 240 ml mleka
• 1/2 žlice javorjevega sirupa
• 1/4 čajne žličke vanilije
• Za okras: liofilizirane jagode in maline

Metoda:

V pripravljene posode dodajte chia semena, mleko, javorjev sirup in vanilijo. Vse skupaj premešamo in pustimo stati 5 minut. Puding občasno premešamo, da ne nastanejo grudice. Puding nato postavimo v hladilnik, da se strdi za vsaj 2 uri (najbolje čez noč). Lahko okrasite s sadjem.

Kremna brokolijeva juha s chia semeni

Sestavine:

• 550 g krompirja
• 200 g brokolija
• 1 korenček
• 50 g pora
• 20 g masla
• Pest sesekljanega peteršilja
• sol, poper
• Chia semena

Metoda:

Krompir in korenje olupimo in narežemo na večje kocke. Prilijemo 1 liter vode in zavremo. Po 5 minutah vrenja dodamo brokoli, por in grobo sesekljan peteršilj. Kuhajte 10-15 minut, dokler se zelenjava ne zmehča. Nato juho zmešajte z ročnim mešalnikom. Dodamo maslo, sol in poper po okusu ter kuhamo na majhnem ognju 2-3 minute. Končano juho potresemo s chia semeni in postrežemo.

Smoothie za zajtrk

Sestavine:

• 1 banana
• 2 izkoščičena datlja
• 1 žlica chia semen
• 500 ml mleka
• 75 g sveže mlade špinače

Metoda:

Vse sestavine zmešajte do gladkega in postrezite.

Vitaminska bomba

Chia semena so znana po visoki vsebnosti vlaknin. 100g vsebuje 34g vlaknin.

Vir zdravih maščob

Bogat vir omega 3 nenasičenih maščobnih kislin, zlasti alfa-linolenske kisline.

Vir mineralov

Od mineralov Chia semena vsebujejo predvsem kalcij, mangan, pa tudi železo, fosfor in cink.